Goustò

In occasione di

Terra Madre Salone del Gusto

22,23,24 e 25 settembre

 

In collaborazioene con i

PRESIDI SLOW FOOD

Cappone di Morozzo

Salami delle valli Tortonesi

Formaggio Montebore

Ciliegia “Bella di Garbagna

Fragole diTortona

menù speciale

Salami delle valli Tortonesi

Formaggio Montebore con “Bella di Garbagna” in agrodolce

Straccetti di “puladi Morozzo” con olio e sale

Risotto con Montebore e zucca

Cappone di Morozzo bollito e condito con olio, sale e bagnetto verde

Crostata alle Fragole diTortona

e crostata alla ciliegia “Bella di Garbagna”

 

38 euro